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小出刃鞘１

包丁さや　小出刃、あじ切り専用　木製　ストッパー付き

2,500円(税込)
包丁さや　小出刃、あじ切り専用　木製　ストッパー付き
刃渡り１０５ミリまでの出刃包丁に使えます
当店の小出刃、あじ切り包丁用。
貝さき並１

貝裂き包丁　並

3,850円(税込)
キス、鮎、アジなどの小魚の三枚卸しに最適です。
刃部　安来鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
全体にさびます。
ステン貝裂き２
在庫切れ

貝裂き包丁　ゴールドステンレス鋼　錆びにくいです　

4,680円(税込)
キス、鮎、アジなどの小魚の三枚卸しに最適です。
刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１１８ミリ。全長　２４０ミリ。
錆びにくいです。
地金に軟ステンレスを使い合わせて作っていますので、ご家庭でも充分に研げます。
貝さき白鋼１

本職用　貝裂き包丁　安来鋼白紙

8,360円(税込)
本職用。鮎、キス等の小魚の調理に。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
全体にさびます。水牛口金柄使用。
貝さき青鋼１

本職用　貝裂き包丁　安来鋼青紙

9,990円(税込)
本職用最上級品。鮎、キス等の小魚の調理に。
刃部　安来鋼青紙。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
全体にさびます。水牛口金柄使用。
小出刃並１

小出刃包丁　並

4,180円(税込)
小魚の調理用包丁。
刃部　安木鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。
あじ切り並１

小出刃庖丁（薄口）　アジ切り包丁　並　小出刃より厚みが薄い

3,850円(税込)
小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。
刃部　安来鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。
ハイステンレス小出刃１

小出刃庖丁（薄口）　アジ切り包丁　さびにくいハイステンレス鋼　小出刃より厚みが薄い

7,590円(税込)
小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。
刃部　ハイステンレス鋼。刃渡り　１０３ミリ。全長　２２０ミリ。
さびにくいです。
地金の軟ステンレスと合わせてありますからご家庭でも充分に研げます。
小出刃白１

小出刃　安来鋼白紙

10,500円(税込)
本職用。小魚調理用包丁。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。水牛口柄使用。
あじ切り白１

小出刃庖丁（薄口）　アジ切り包丁　本職用　安来鋼白紙　小出刃より厚みが薄い

9,630円(税込)
小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。重さ１００ｇ。背の厚さ３ミリ。
さびます。　本職用。　水牛口柄使用。

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