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説明付き / 写真のみ

1件~4件 (全4件)

チョッパー1

骨たたき庖丁、チョッパー 総鋼(ステンレスモリブデン鋼) 魚、鳥の骨切りに

18,400円(税込)
鳥、魚の骨切りに。ステンレスモリブデン鋼。刃渡り180ミリ、刃巾90ミリ、背の厚さ5ミリ、総重量645グラム。錆びにくいです。本職用。
細工庖丁1
在庫切れ

細工包丁 安来鋼青紙 六寸 鞘付き 本職用

22,000円(税込)
本職用細工包丁。片刃です。
刃部 安来鋼青紙。刃渡り 170ミリ。
鞘付き。さびます。水牛口柄使用。
バンドナイフ柄無し

バンドナイフ 狩猟の皮剥や網、ロープを切るメスとして使えます。 柄は付いていません

5,000円(税込)
本来は皮細工に使う刃物ですが。現在では狩猟の皮剥に使ったり、海の漁師さんが網やロープを切るためのメスとして使っています。柄は付いていません。鋼割り込み。錆びます。
刃渡り135ミリ。巾30ミリ。
すいか切り

すいか切り庖丁 刃渡りが360ミリあるので丸ごと切れます ステンレス鋼

6,600円(税込)
刃渡りが360ミリ 刃部ステンレス鋼
刃渡りが360ミリあるのできれいな切れ口になります。
さびにくいステンレス鋼使用

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