カートをみる ｜  マイページへログイン ｜  ご利用案内 ｜  お問い合せ ｜  サイトマップ
RSS

カレンダー

今日
休業日
 
HOME > 調理刃物 > 特殊刃物

商品一覧

並び順：

説明付き / 写真のみ

1件～4件 （全4件）

骨たたき
在庫切れ

骨たたき庖丁、チョッパー　総鋼（SK材）　魚、鳥の骨切りに

13,200円(税込)
鳥、魚の骨切りに。総鋼（SK材）、刃渡り１８０ミリ、刃巾９５～１１０ミリ、背の厚さ５ミリ、総重量７５０グラム。錆びます。本職用。
細工庖丁１
在庫切れ

細工包丁　安来鋼青紙　六寸　鞘付き　本職用

22,000円(税込)
本職用細工包丁。片刃です。
刃部　安来鋼青紙。刃渡り　１７０ミリ。
鞘付き。さびます。水牛口柄使用。
バンドナイフ柄無し

バンドナイフ　狩猟の皮剥や網、ロープを切るメスとして使えます。　柄は付いていません

5,000円(税込)
本来は皮細工に使う刃物ですが。現在では狩猟の皮剥に使ったり、海の漁師さんが網やロープを切るためのメスとして使っています。柄は付いていません。鋼割り込み。錆びます。
刃渡り135ミリ。巾３０ミリ。
すいか切り

すいか切り庖丁　刃渡りが３６０ミリあるので丸ごと切れます　ステンレス鋼

6,600円(税込)
刃渡りが３６０ミリ　刃部ステンレス鋼
刃渡りが３６０ミリあるのできれいな切れ口になります。
さびにくいステンレス鋼使用

1件～4件 （全4件）

page top
 

ページトップへ