小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。 刃部 安来鋼白紙。刃渡り １１０ミリ。全長 ２３０ミリ。重さ１００ｇ。背の厚さ３ミリ。 さびます。 本職用。 水牛口柄使用。
■ 商品説明
小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。 刃部 安来鋼白紙。刃渡り １１０ミリ。全長 ２３０ミリ。重さ１００ｇ。背の厚さ３ミリ。 さびます。 本職用。 水牛口柄使用。
■ 商品仕様
| 製品名 | 小出刃庖丁（薄口） アジ切り包丁 本職用 安来鋼白紙 小出刃より厚みが薄い |
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| 型番 | 103BA |
| メーカー | 菊一文字則宗 |
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