本職用最上級品。鮎、キス等の小魚の調理に。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り 110ミリ。全長 230ミリ。 全体にさびます。水牛口金柄使用。
■ 商品説明
本職用最上級品。鮎、キス等の小魚の調理に。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り 110ミリ。全長 230ミリ。 全体にさびます。水牛口金柄使用。
■ 商品仕様
| 製品名 | 本職用 貝裂き包丁 安来鋼青紙 |
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| 型番 | 104C |
| メーカー | 菊一文字則宗 |
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