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10文化1

ランキング1

Ｖ１０ステンレス鋼マホガニー柄文化包丁

14,500円(税込)

肉、野菜等の調理用包丁。牛刀より巾が広く刻みやすいです。ゴールド黒文化包丁より少し重く口金が付いています。　マホガニ柄ゴールド文化の上位品。
刃部Ｖ１０ステンレス鋼。刃渡り　１７０ミリ。全長　２９５ミリ。
さびにくいです。
又軟らかい軟ステンレスの間にＶ１０鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです。

菜切りハイス１

菜切り包丁　粉末ハイス鋼

16,800円(税込)

野菜の調理用包丁。刃の巾は広く千切り等に向いています。
刃部　粉末ハイス鋼。刃渡り　１６５ミリ。全長　３１０ミリ。
さびにくいです。　
又柔らかい軟ステンレスの間に粉末ハイス鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです
当店菜切り包丁の最高級品です。

在庫切れ	ペティナイフ　ゴールドステンレス鋼　茶合板柄 6,910円(税込) 核家族化でこれ一本で済ます方も増えています。刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１３５ミリ。全長　２４０ミリ。口金付。さびにくいです。

小庖丁１

小包丁　ゴールドステンレス鋼　黒柄

7,510円(税込)

核家族化でこれ一本で済ます方も増えています。
子供用包丁としても使えます。
刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１４０ミリ。
全長　２５０ミリ。さびにくいです。

貝さき並１

貝裂き包丁　並

6,880円(税込)

キス、鮎、アジなどの小魚の三枚卸しに最適です。
刃部　安来鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
全体にさびます。

あじ切り並１

小出刃庖丁（薄口）　アジ切り包丁　並　小出刃より厚みが薄い

6,880円(税込)

小魚の調理用包丁。小出刃より刃が薄いです。
刃部　安来鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。

小出刃並１

小出刃包丁　並

7,200円(税込)

小魚の調理用包丁。
刃部　安木鋼。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。

小出刃白１

小出刃　安来鋼白紙

13,000円(税込)

本職用。小魚調理用包丁。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１１０ミリ。全長　２３０ミリ。
さびます。水牛口柄使用。

鏡面九寸1

柳刃包丁　九寸　本焼き　安来鋼青紙　黒丹柄　鏡面仕上げ　本職用

93,300円(税込)

刺身用包丁。　最上級品。鏡面仕上げ　
刃部　安来鋼青紙本焼。刃渡り　２６０ミリ。全長　４１５ミリ。
さびます。水牛口八角黒丹柄使用。本職用です。

筋引きモリブ92

筋引庖丁　刃部　8Aモリブデン鋼　本職用刃渡り　２６０ミリ。ほとんど錆びません

19,800円(税込)

筋引庖丁　刃部　8Aモリブデン鋼　本職用刃渡り　２６０ミリ。ほとんど錆びません

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