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柳刃包丁　七寸　並

柳刃包丁　七寸　並

9,900円(税込)

刺身用包丁　家庭用のサイズです。
刃部　安来鋼。刃渡り　２１０ミリ。全長　３４５ミリ。
さびます。

在庫切れ	出刃包丁五寸　銀三ステンレス 16,000円(税込) 魚用包丁。一般家庭用のサイズです。刃部　銀三ステンレス鋼。刃渡り　１５０ミリ。全長　２８５ミリ。さびにくいです。

白五出刃１

出刃包丁五寸　カスミ研ぎ　安来鋼白紙

16,000円(税込)

魚用包丁。一般家庭用のサイズです。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１５５ミリ。全長　２９０ミリ。重さ２４０ｇ。背の厚さ７ミリ。
さびます。　上級品。

並六出刃１

出刃包丁六寸　並

11,000円(税込)

魚用包丁。一般家庭用より３センチ大きいサイズです。
刃部　安来鋼。刃渡り　１８５ミリ。全長　３３５ミリ。
さびます。

並五出刃１

出刃包丁五寸　並

9,900円(税込)

魚用包丁。一般家庭用のサイズです。
刃部　安来鋼。刃渡り　１５５ミリ。全長　２９０ミリ。
さびます。

在庫切れ	合出刃（舟行）包丁　安来鋼白紙　六寸 14,000円(税込) 出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１７０ミリ。全長　３１５ミリ。重さ１８０ｇ。背の厚さ４．５ミリ。さびます。　水牛口柄使用。

合出刃（舟行）カスミ五寸

合出刃（舟行）包丁　安来鋼白紙　五寸

13,000円(税込)

出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１３５ミリ。全長　２７５ミリ。重さ１２５ｇ。背の厚さ４ミリ。
さびます。　水牛口柄使用。

合出刃（舟行）包丁

合出刃（舟行）包丁　並　五寸

8,800円(税込)

出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼。刃渡り　１４０ミリ。全長　２７５ミリ。
さびます。

菜切り　ゴールド１

菜切り包丁　ゴールドステンレス鋼

14,200円(税込)

野菜の調理用包丁。刃の巾は広く千切り等に向いています。
刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１６５ミリ。全長　３１０ミリ。
さびにくいです。
又柔らかい軟ステンレスの間にゴールド鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです

青菜切り1

菜切り包丁　黒打　安来鋼青紙

16,900円(税込)

野菜の調理用包丁。刃の巾が広く千切りに最適。
刃部　安来鋼青紙。刃渡り　１８０ミリ。全長　３２５ミリ。
さびます。　菜切り包丁黒打並の上級品。

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