肉・野菜・魚の調理用・料理用刃物

商品一覧

説明付き / 写真のみ

111件～120件（全158件） 12/16ページ
最初へ前の5ページへ前へ 11 12 13 14 15 次へ次の5ページへ最後へ

牛刀包丁　粉末ハイス鋼　七寸

30,800円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）
刃渡り　２１０ミリ。さびにくいです。

牛刀包丁　粉末ハイス鋼　六寸

32,200円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）
刃渡り　１８０ミリ。さびにくいです。

牛刀包丁　青鋼割り込み

9,050円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。
刃部　軟ステンレスの地金の間に安来鋼青紙を入れています。
刃渡り　１８０ミリ。刃先だけさびます。

野菜皮むき包丁　安来鋼白紙　本職用

7,290円(税込)

八百屋さんがじゃがいもなどの野菜の皮むきに使います。
使いやすさから一般家庭ではペティナイフ代わりに使われます。刃部　安来鋼白紙。刃渡り　９５ミリ。全長　２１５ミリ。
さびます。両刃。本職用。

ペティナイフ　本職用　総鋼　安来鋼白紙　五寸

11,400円(税込)

本職用ペティナイフ。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１５０ミリ。全長　２５５ミリ。
さびます。

ペティナイフ　本職用　総鋼白紙　四寸

10,200円(税込)

本職用ペティナイフ。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１２０ミリ。全長　２２５ミリ。
さびます。

ペティナイフ　ゴールドステンレス鋼　黒柄

7,510円(税込)

核家族化でこれ一本で済ます方も増えています。
刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１５０ミリ。
全長　２５５ミリ。さびにくいです。

出刃包丁六寸　モリブデン鋼

15,000円(税込)

魚用包丁。一般家庭用よりひとまわり大きいサイズです。
刃部　モリブデンステンレス鋼。刃渡り　１８０ミリ。全長　３００ミリ。
さびにくいです。

出刃包丁七寸　カスミ研ぎ　安来鋼青紙　本職用

36,300円(税込)

魚用包丁。本職用のサイズです。
刃部　安来鋼青紙。刃渡り　２１５ミリ。全長　３８０ミリ。
さびます。　上級品。　八角水牛口柄使用。

出刃包丁六寸　カスミ研ぎ　安来鋼青紙　本職用

31,900円(税込)

魚用包丁。本職用のサイズです。
刃部　安来鋼青紙。刃渡り　１８５ミリ。全長　３３５ミリ。
さびます。　上級品。　八角水牛口柄使用。