肉・野菜・魚の調理用・料理用刃物

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牛刀包丁　総鋼（安来鋼白紙）　七寸　本職用

31,700円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　総鋼（安来鋼白紙）。　本職用
刃渡り　２１０ミリ。さびます。

牛刀包丁　総鋼（安来鋼白紙）　六寸

29,000円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　総鋼（安来鋼白紙）。　本職用
刃渡り　１７５ミリ。全長　３００ミリ。さびます。

牛刀包丁　粉末ハイス鋼　八寸

36,800円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）
刃渡り　２４０ミリ。さびにくいです。

牛刀包丁　粉末ハイス鋼　七寸

30,800円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）
刃渡り　２１０ミリ。さびにくいです。

牛刀包丁　粉末ハイス鋼　六寸

29,000円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部　粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）
刃渡り　１８０ミリ。さびにくいです。

牛刀包丁　青鋼割り込み

9,050円(税込)

肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。
刃部　軟ステンレスの地金の間に安来鋼青紙を入れています。
刃渡り　１８０ミリ。刃先だけさびます。

野菜皮むき包丁　安来鋼白紙　本職用

7,290円(税込)

八百屋さんがじゃがいもなどの野菜の皮むきに使います。
使いやすさから一般家庭ではペティナイフ代わりに使われます。刃部　安来鋼白紙。刃渡り　９５ミリ。全長　２１５ミリ。
さびます。両刃。本職用。

ペティナイフ　本職用　総鋼　安来鋼白紙　五寸

16,000円(税込)

本職用ペティナイフ。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１５０ミリ。全長　２５５ミリ。
さびます。

ペティナイフ　本職用　総鋼白紙　四寸

14,300円(税込)

本職用ペティナイフ。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１２０ミリ。全長　２２５ミリ。
さびます。

ペティナイフ　ゴールドステンレス鋼　黒柄

7,510円(税込)

核家族化でこれ一本で済ます方も増えています。
刃部　ゴールドステンレス鋼。刃渡り　１５０ミリ。
全長　２５５ミリ。さびにくいです。