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皮はぎカラー１

皮はぎ包丁　小　ステンレス　ケース付き　中国製 カラー

4,400円(税込)
猪、鹿の皮はぎ用包丁。　 カラー
刃部　ステンレス４２０鋼。刃渡り　５５ミリ。全長　１５０ミリ。
さびません。　中国製。
バンドナイフ

バンドナイフ　皮はぎに代用される方が多いです

6,770円(税込)
バンドナイフ。本来は皮製品の加工に使われますが、皮はぎに代用される方が多いです。丁。
刃部　安来鋼。刃渡り　１３0ミリ。全長　２４５ミリ。
さびます。
サバキ東並１

サバキ包丁　並　東型　本職用　ダイス鋼

9,770円(税込)
牛、豚の解体に。鹿、猪にも使われます。
刃部　ダイス鋼。刃渡り　１５０ミリ。
さびます。本職用。
サバキ西

サバキ包丁　西型　本職用

16,300円(税込)
牛、豚の解体に。鹿、猪にも使われます。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１５５ミリ。
さびます。本職用。

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