うなぎ、あなごの調理に。大阪型といわれ主に関西地方で使われています。 切り出しに似ていますが厚みがあります。 安来鋼青紙2号。 巾約30ミリ 全長190ミリ。 さびます。
■ 商品説明
うなぎ、あなごの調理に。大阪型といわれ主に関西地方で使われています。 切り出しに似ていますが厚みがあります。 安来鋼青紙2号。 巾約30ミリ 全長190ミリ。 さびます。
■ 商品仕様
製品名 | うなぎ庖丁 大阪型 うなぎ、穴子の調理に |
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型番 | 153D |
メーカー | 菊一文字則宗 |
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