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切付(きりつけ)出刃包丁八寸 カスミ研ぎ 安来鋼青紙 本職用 3枚おろしに

魚用包丁。本職用のサイズです。3枚おろし専用。出刃庖丁より薄いです。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り 227ミリ。全長 390ミリ。背の厚さ5ミリ さびます。 上級品。

切付(きりつけ)出刃包丁八寸 カスミ研ぎ 安来鋼青紙 本職用 3枚おろしに

メーカー:菊一文字則宗
型番:129HL
価格:

43,000円 (税込)

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■ 商品説明

魚用包丁。本職用のサイズです。3枚おろし専用。出刃庖丁より薄いです。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り 227ミリ。全長 390ミリ。背の厚さ5ミリ さびます。 上級品。

■ 商品仕様

製品名切付(きりつけ)包丁八寸 カスミ研ぎ 安来鋼青紙 本職用 三枚おろし用
型番129HL
メーカー菊一文字則宗

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