魚用包丁。本職用のサイズです。3枚おろし専用。出刃庖丁より薄いです。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り ２８０ミリ。全長 ４５０ミリ。背の厚さ５ミリ さびます。 上級品。
■ 商品説明
魚用包丁。本職用のサイズです。3枚おろし専用。出刃庖丁より薄いです。 刃部 安来鋼青紙。刃渡り ２８０ミリ。全長 ４５０ミリ。背の厚さ５ミリ さびます。 上級品。
■ 商品仕様
| 製品名 | おろし包丁九寸 カスミ研ぎ 安来鋼青紙 本職用 三枚おろし用 |
|---|---|
| 型番 | 129HJ |
| メーカー | 菊一文字則宗 |
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