肉、野菜等の調理用包丁。牛刀より巾が広く刻みやすいです。 刃部V1ステンレス鋼。刃渡り １７０ミリ。全長 ２９０ミリ。 さびにくいです。 又軟らかい軟ステンレスの間にV1ステンレス鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです。
■ 商品説明
肉、野菜等の調理用包丁。牛刀より巾が広く刻みやすいです。 刃部V1ステンレス鋼。刃渡り １７０ミリ。全長 ２９０ミリ。 さびにくいです。 又軟らかい軟ステンレスの間にV1ステンレス鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです。
■ 商品仕様
| 製品名 | ゴールドステンレス鋼 黒柄 文化包丁 |
|---|---|
| 型番 | 106E |
| メーカー | 菊一文字則宗 |
