肉、野菜等の調理刃物、牛刀包丁より巾が広く刻みやすいです。
■ 商品説明
肉、野菜等の調理刃物、牛刀包丁より巾が広く刻みやすいです。
■ 商品仕様
| 製品名 | ゴールドステンレス鋼黒柄文化包丁 |
|---|---|
| 型番 | 106D |
| メーカー | 菊一文字則宗 |
刃部 ゴールドステンレス鋼 刃渡り１６５ミリ。全長２９０ミリ。 ほとんど錆びません 又柔らかい軟ステンレスの間にゴールド鋼をはさみこんであるので研ぎやすいです
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