合出刃（舟行）包丁　並　五寸

出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼。刃渡り　１４０ミリ。全長　２７５ミリ。
さびます。

価格： 5,500円(税込)
合出刃（舟行）包丁　安来鋼白紙　五寸

出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１３５ミリ。全長　２７５ミリ。重さ１２５ｇ。背の厚さ４ミリ。
さびます。　水牛口柄使用。

価格： 10,500円(税込)
合出刃（舟行）包丁　安来鋼白紙　六寸

出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼白紙。刃渡り　１７０ミリ。全長　３１５ミリ。重さ１８０ｇ。背の厚さ４．５ミリ。
さびます。　水牛口柄使用。

価格： 11,500円(税込)
左用　合出刃（舟行）包丁　並　五寸　

左用です。
出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行（ふなゆき）包丁とも呼ばれています。
刃部　安来鋼。刃渡り　１４０ミリ。全長　２７５ミリ。
さびます。

価格： 6,820円(税込)

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